J'ai trouvé par hasard chez Décathlon le magazine "Quechua automne/hiver 2008" n°21.
Il y a plusieurs articles intéressants :
- Traces animales d'hiver
- 50 ans du PGHM
- Création d'une nouvelle raquette à neige
- Entorse de la cheville et raquette à neige
- L'affaire Vincendon - Henry
- etc.

Magazine gratuit et instructif

(Remarque : je n'ai aucun intérêt personnel avec cette grande enseigne de magasin de sports)

Raquettes et marche nordique au PILAT et FOREZ

 

Les veillées nordiques dans la Loire :
Chaque samedi du 10 janvier au 14 mars, l'association LOIRE NORDIC 
www.loirenordic.com et  le service LOISIRS ACCUEIL du CDT Loire
vous invite à une randonnée accompagnée en raquettes à la tombée de la nuit,
vin chaud et  repas à partager au retour. 
6 sites  nordiques accueillent les veillées: le Bessat, St-Régis-du-Coin,
Col de la République et Burdignes (massif du Pilat), Chalmazel
 et le Col de la Loge (monts du Forez).

Programme marche nordique :
Sur le PILAT samedi matin 9h à 11h30 séance complète
de marche nordique avec échauffement, 
11h30 dégustation de produits du terroir.

Réservations : Loisirs Accueil Loire loisirsaccueilloire@orange.fr

Tél : 04 77 59 96 66

Fax : 04 77 59 96 79

Plus que quelques jours pour vous inscrire pour le stage :
"ANIMATEUR RAQUETTES à NEIGE"
qui se déroulera du 23 au 25 janvier 2009 à St Hugues en Chartreuse
avec la participation d'intervenants de Météo France et du PGHM de l'Isère.

Renseignements et inscriptions :

FFMM, 18 rue St Polycarpe, 69001 Lyon
www.ffmm.net
04 78 39 49 08
info@ffmm.net

2009 c'est parti !

Activités proposées par la FFMM et l'UFAM au 1er semestre

JANVIER

         Stage "Animateur Raquettes à Neige"
du vendredi 23 au dimanche 25 janvier à St Hugues en Chartreuse

Dépêchez-vous pour l'inscription, il reste peu de places

MARS 

       ASSEMBLEES générales FFMM et UFAM
Samedi 21 mars
Toujours un moment fort et important pour les associations, venez nombreux

MARS - AVRIL
     
     Stage "Accompagnateur de randonnées pédestres"
du 29 mars au 4 avril à Laurac - Monts d'Ardèche

MAI

     Stage "Accompagnateur de randonnées pédestres"
du 10 au 16 mai à Chaillol - Parc des Ecrins sud

     Week-end consacré à la "Sécurité - passages délicats - névés - convivialité"
Samedi 15 et dimanche 16 mai à Chaillol

JUIN

    Stages "Accompagnateur de randonnées pédestres"
du 7 au 13 juin Pyrénées
du 14 au 20 juin en Chartreuse

    Stage 'Environnement montagnard - Ecologie montagnarde"
du 7 au 13 juin Bordères Louron - Hautes Pyrénées
Un sujet passionnant et complémentaire des stages "accompagnateur de randonnées pédestres"

    Stage "Animateur de pays"
du 14 au 20 juin en Chartreuse

    Week-end "Randonnée - Rencontre - Raid pédestre - Convivialité"
Samedi 13 et dimanche 14 juin Hautes Vosges

Renseignements et inscriptions :
FFMM 18 rue St Polycarpe 69001 Lyon
04 78 39 49 08
www.ffmm.net
info@ffmm.net

La recette du Canard à l’Orange !

J’ai fait les courses pour fêter Noël !!!

Les temps deviennent de plus en plus durs, les denrées alimentaires sont de moins en moins abordables. C’est pourquoi je ne résiste pas à l’envie de vous communiquer une recette facile, pour un prix raisonnable, dont vous pourrez modifier les ingrédients de base.

Le canard à l’orange :

Le titre de cette recette impressionne toujours, mais quelle simplicité pour un coût raisonnable.

Pour 4 Personnes :

4 oranges

Un canard (800gr à1kg) ayant peu d’heures de vol !

Sel, poivre, une cueillere d’huile.

Mettez le canard dans une cocotte avec une cueillere d’huile, salez, poivrez.

Couvrez et laissez cuire durant au moins 1h. Ajoutez les oranges (épluchées bien entendu, bande de naze !)

Attention si vous remplacez les oranges par des navets, il perd sa nomination de canard à l’orange au bénéfice de canard aux navets !!!

Maintenant si les oranges sont trop chères, remplacez les par des pommes…

Si le canard est inabordable, remplacez le par du boudin.

Faute de Bourgogne ou de Bordeaux pour accompagner ce mets, un Château la Pompe fera l’affaire.

Ne jetez pas les épluchures d’oranges, vous pourrez en faire des orangettes (ce sera l’objet de ma prochaine recette)

Pour les épluchures de pommes… si vous n’avez pas de cochon, vous pouvez les jeter.

Bonnes fêtes à toutes et à tous !

Robert